Aksesuarlar: çırpılmış krema 60g süt 60g şeker 10g 2 yumurta sarısı
Mor tatlı patates turta nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi soyun
2 Mor tatlı patatesi ince dilimler halinde kesin ve buharda pişirin
3 Buharda pişirilmiş mor patates püresini ezin
4 yumurta sarısı, çırpılmış krema, süt, şeker ve iyice karıştırın
5 Yumurtalı tart kabukları hazır
6 Her turta kabuğuna biraz mor patates püresi koyun
7 Süt ve krem şanti sıvısını muhallebi kabuğuna karıştırın.Yedi veya sekiz dakika dolduğunda işe yarar Fırını 220 , orta kat yaklaşık 10-15 dakika önceden ısıtın, rengi görünce ocağı kapatın
