Midye Kurutulmuş Kıymalı Congee - Yemeği
"Midye bir tür deniz midyesidir ve bazıları midye, midye, deniz gökkuşağı olarak adlandırılır. Midye lezzetli, besleyici ve ekonomiktir. Kurutulmuş midye şeklinde kurutulur. Midye, bünyesi zayıf, qi ve kan yetersizliği, yetersiz beslenme ve hipertansiyon, damar sertliği, kulak çınlaması ve baş dönmesi olan orta yaşlı ve yaşlı insanlar için daha uygundur. " Malzemeler
- Kurutulmuş midye Kullanışlı
- Pirinç Üç
- Yağsız et 80 g
- sıvı yağ 1/2 çay kaşığı
- tuz 1/2 çay kaşığı
- pirinç şarabı Birkaç damla
- Zencefil İki parça
- Xianxian Damak zevki
- tencere Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın (kurutulmuş midyeler yaklaşık bir saat önceden ıslatılır ve ıslatma sadece temizlenebilir ve pirinç de bir süre ıslatılır).
-
2 Midyeler ıslatıldıktan sonra, içerideki açık yeşil mide ipliğini çekip temizleyin (genellikle biraz ince kum olur).
-
3 Tüm yiyecekleri tencereye koyun ve zencefil dilimlerini ekleyin.
-
4 Uygun miktarda su ekleyip orta ateşte kaynatmaya başlayın, kaynattıktan sonra orta ateşte birkaç kez karıştırarak kısık ateşe çevirin.
-
5 Domuz eti doğrandıktan sonra uygun miktarda tuz, su ve birkaç damla pirinç şarabı ilave edip bir süre marine edin, yulaf lapası pişince kıymayı ekleyin.
-
6 ve hızlıca karıştırın Son olarak baharat iyidir.
İpuçları
1. Kurutulmuş midyeler yaklaşık bir saat önceden ıslatılmalı, ıslatıldıktan sonra açık yeşil mide bağırsak ipliği çekilmeli ve ardından içindeki ince kum durulanmalıdır. 2. Pişmiş etin topaklanmaması için doğranmış kıymayı seyreltmek için uygun miktarda su ekleyin. Renkli pasta
önceki
Karides ve Yağsız Domuz Congee
Sonraki
