ot sazan
400 g
Takviyeler, yağ, tuz, tavuk özü, doğru miktarda Tatlı ve ekşi soslu balık nasıl pişirilir 1 Balıkları küçük parçalara ayırın, nişasta ve tuzla iyice karıştırın, şarap pişirin; 2 Kurutulmuş kırmızı biber; 3 sarımsak dilimi; 4 Yeşil soğan, parçalara ayrılmış; 5 Parçalanmış zencefil; 6 Balıkları kısık ateşte kızartın; 7 Her iki tarafı da altın kahverengi olana kadar kızartılır; 8 Tencereye yağı dökün, kurutulmuş biberi kızartın, zencefil ve taze soğanı güzel kokulana kadar karıştırın, suyu ekleyin, soya sosu (biraz daha) ve sirke ekleyin; 9 Balığı içine dökün ve suyunu toplamak için beş dakika pişirin.