Malzemeler
Kekik
30 g
Patlıcan
2 parça
domuz eti
400 g
Takviyeler: Dokuz katlı kule, doğru miktarda perilla, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda sarımsak, 2 kök pişirme şarabı, doğru miktarda yağ, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda mısır nişastası
Vanilyalı domuz dilimleri ile beyaz patlıcanı buğulama yöntemi 1 Beyaz patlıcanı yıkayın, parçalara ayırın ve yarım saat suda bekletin.Domuz eti dilimlendikten sonra biraz pişirme şarabı, hafif soya sosu, yağ, susam yağı ve mısır nişastası ekleyin, yarım saat karıştırıp marine edin, sarımsağı doğrayın ve otları iyice yıkayın yedek.
2 Önce et dilimlerini yedi veya sekiz olgunlaşana kadar kavurun, alın ve kenara koyun.
3 Sarımsakları ve vanilyayı kokulu olana kadar soteleyin, üzerine beyaz patlıcanı dökün ve bir süre karıştırın, su, biraz tavuk özü, hafif soya sosu, tadına göre şeker ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
4 Domuz etini dökün ve eşit şekilde karıştırın, birkaç dakika pişirdikten sonra kalan otları ve susam yağını serpin ve eşit şekilde karıştırın.
-
- Tatlı patates lapası
-
- Köfteli Haşlanmış Mantarlar
-
- Kızarmış biftek
-
- Tatlı ve ekşi soslu ızgara balık
-
- Kaburga Kavrulmuş Kış Kavunu
-
- Elmalı turta
-
- Kar taneleri
-
- Meyveli Pizza
-
- Vejetaryen Karnabahar Kızartması
-
- Banyo kimchi
-
- Demir kalamar
-
- Karamelli Farov Şifon Kek
