Üç ölçek
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yıldız anason, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kişniş Kahverengi sosta üç pul buğulama nasıl yapılır 1 Üç pulu temizleyin ve yıkayın. 2 Tencereyi yağla eşit şekilde kaplamak için tencereye uygun miktarda yağ ekleyin 3 Temizlenmiş balığı ekleyin ve kısık ateşte kızartın 4 Bir tarafı kızarttıktan sonra ters çevirin ve diğer tarafı da kızartın. 5 Kızarttıktan sonra uygun miktarda kaynar su ekleyin, yeşil soğan, yıldız anason, beş baharat tozu, rendelenmiş zencefil, diş sarımsak, tuz, meyve suyunu toplayın 6 Kaynattıktan sonra bir tabağa koyun ve üzerine doğranmış kişniş serpin