Baharatlı Börülce - Yemeği
"Baharatlı börülce --- iştah açıcı lapalı lezzetli bir garnitür." Malzemeler
- börülce 300 gram
- yeşil biber 1 parça
- kırmızı biber 1 parça
- Vahşi Sansho Doğru miktar
- Sarımsak 1 yaprak
- Frenk soğanı 2 parça
- Doğranmış biber 1 yemek kaşığı
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Susam yağı Birkaç damla
- Salata yağı Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Börülceyi temizleyin, her iki ucunu çıkarın, küçük parçalar halinde kesin ve 2 biber.
-
2 Bir tencerede suyu kaynatın ve börülceyi haşlayın.
-
3 Acı biberleri küçük parçalar halinde kesin, yabani dağ biberini küçük parçalar halinde kesin, frenk soğanı doğrayın, sarımsağı doğrayın ve 1 çorba kaşığı biberi doğrayın.
-
4 Beyazlatılmış börülcüyü hemen temiz suyla soğutun ve suyu boşaltın.
-
5 Bir tavada uygun miktarda salata yağını ısıtın, yağa sarımsak, doğranmış biber ve yabani sansho biberi ekleyin ve soteleyin.
-
6 Börülce ve acı biberi ekleyin ve kırmızı biber kırılana kadar eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
7 Tat vermek için tuz ve hafif soya sosu ekleyin, kokuyu güçlendirmek için birkaç damla susam yağı ekleyin, doğranmış yeşil soğanları serpin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın ve servis yapın.
-
8 Bitmiş ürün çizimleri.
İpuçları
1. Hafif soya sosu ve doğranmış biber tuzludur ve tuz miktarı ayarlanmalıdır. 2. Kıyılmış biber miktarını kişisel zevkinize göre ayarlayın. 3. Börülce beyazlatıldığında, zümrüt yeşili rengini korumadan hemen önce çok soğuk olacaktır. 4. Börülce beyazlatılmış ve pişirilmiştir. Taze Mısır Wontons
Sonraki
