Tayvanlı Kızarmış Domuz Pilavı - Yemeği
Tayvanlı kızarmış domuz pilavının yemek için Tayvan'a gitmesine gerek yok, bunu kendiniz yapabilirsiniz, basit ve lezzetli! Biri öğrenecek! Domuz göbeği 500 g soğan 1 parça Küçük tecavüz 6 ağaç havuç 9 parça Shiitake 10 çiçek Yumurta 3 biber 3g Beş baharat tozu 3g tuz Doğru miktar Yıldız anason 2 parça Defne yaprağı 2 tablet kristal şeker 15 g soya sosu 5 g Soya sosu 20 g
Aşama 1
Bir tencerede üç yumurtayı soğuk su altında kaynatın.
Adım 2
Tencereye az miktarda yağ dökün, domuz etini doğrayın ve sıcak sudan sonra soğanla karıştırın. (Etin içindeki yağın dışarı çıkmasına izin vermek için biraz daha kızartın, böylece etin tadı güzel olur ve yağlı olmaz)
Aşama 3
Kaya şekerini renklendirin, ardından hafif soya sosu ve koyu soya sosu ve beyaz şarabı ekleyin, karıştırın, bir kase su, biber ve beş baharat tozu serpin, yıldız anason ve defne yapraklarını koyun.
4. adım
Shiitake mantarlarını ve soyulmuş yumurtaları ekleyin, 30 dakika pişirin, tuz ekleyin ve 10 dakika pişirin. (Ortadaki tencerede bulunan çorbaya bakabilir, çorba çok azsa tencerenin kurumasını önlemek için biraz su ekleyebilirsiniz)
Adım 5
Kaynayan suyu hazırlayın, tüm kolza ve havuç dilimlerini tuzlu suda haşlayın ve masanın üzerine koyun!
6. Adım
Böyle de olabilir, lezzetli görünüyor değil mi? Tabii ki tadı daha lezzetli!
