Ev yapımı yoğurt - Yemeği
1. Yoğurt makinesi olan yoğurt yapmak için gerekli malzemeleri hazırlayın.
2. Yoğurt astarını ve iç kapağını çıkarın ve suyla haşlayın, suyu kurutun ve saf sütün dörtte birini dökün.
3. Laktik asit bakterilerini ve şekeri süt kabına dökün ve bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın.
4. Şeker tamamen eridikten sonra kalan sütü ilave edin ve bir kaşıkla iyice karıştırın.
5. İyi karıştırılmış süt kabını yoğurt yapıcıya koyun.
6. İç ve dış kapakları kapatın, gücü açın ve 8-10 saat mayalayın.
7. Yoğurt mayalanırken temizlenen şişeyi ve kapağı kaynar su ile haşlıyoruz.
8. Temiz şişeyi ve kapağı baş aşağı ütüleyin, suyu kurutun ve bir kenara koyun.
9. Yoğurt fermantasyon süresi dolduğunda gücü prizden çekin, iç kapağın minik su damlacıklarıyla kaplı olduğunu görebilirsiniz.
10. Kapağı açın ve etrafına bakın Yoğurt, tofu gibi katılaşarak fermantasyonun başarılı olduğunu gösterir.
11. İyice karıştırmak için yağsız ve susuz bir kaşık kullanın.
12. Hazırlanan yoğurdu şişeye koyun ve kapağı kapatın.
13. Buzdolabına koyun ve soğutun.
