Malzemeler
Soğuk erişte
100 gram
Yumurta
1 parça
salatalık
50 gram
domates
1 parça
Sarımsak
3 kapsül
susam
30 g
Aksesuarlar Pirinç sirkesi 15ml bal 5ml yemeklik tuz 2g biber tozu 5g buharda pişirilmiş balık davul yağı 5ml sarımsak biber sosu 30g
Soğuk erişte ile mevsim sebzeleri nasıl karıştırılır 1 Malzemeler: mısır unu, salatalık, domates, yumurta, susam, sarımsak, yeşil soğan, kişniş.
2 Tencereye temiz su dökün, aynı anda tencereye soğuk su ve mısır unu ekleyin ve çekirdek kalmayıncaya kadar pişirin. (Bu adımda çiğ yumurtanın kabuğunu yıkayıp soğuk erişte ile pişirebilirsiniz)
3 Çıkarın ve bir süre Bingshui Kasabasına dökün.Soğuk suyu daha iyi bir tat almak için birkaç kez değiştirebilirsiniz.
4 Yumurtaları pişirin, salatalık ve domatesleri bıçakla değiştirin ve dilediğiniz şekilde kesin, sarımsakları ezin.
5 Baharat: pirinç sirkesi + buharda pişirilmiş balık davul yağı + bal + tuz + biber + kıyılmış sarımsak.
6 Soğuk erişteleri süzün ve bir kaseye dökün, hazırlanan tabağı sosu ve acı sosu dökün ve biraz susam serpin.
-
- Köri Patatesli Tavuk Nuggets
-
- Turşu tavuk budu
-
- Shacha Domatesli Haşlanmış İstiridye
-
- Mor Tatlı Patates Kabak Darı Congee
-
- Domuz göbeği tavuk
-
- Kabaklı tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Sirke rendelenmiş patates
-
- Domates yumurta makaslı erişte
-
- Patates Kızarmış Bacon
-
- Domatesli Kuzu Güveç
-
- Baharatlı Fırında Patates Cipsi
-
- Süslü süt aromalı çörekler
