Red Velvet Spring Meadow Cake: Part 2. Krem Peynirli Sırlı - Yemeği
Pişirme makinesinde (karıştırma kabı), krem peynir ve mascarpone peyniri yumuşatıldıktan sonra vanilya özü ve pudra şekeri ekleyip yumuşayana kadar çırpın. Sonra çırpılmış krema ekleyin ve koyulaşıp oluşana kadar çırpın.
Pastayı buzdolabından çıkarın, üst kısmını çıkarın ve ardından her birini ortasından eşit yükseklikte iki dilim halinde kesin.
Alçaktan yükseğe, bir pasta kulesi oluşturmak için bir kek tabakası ve bir dondurma tabakası sırasını takip edin.
Üstüne ve yanlarına ince bir pudra şekeri tabakası sürün, şekillendirmek için buzdolabının dondurucusuna yaklaşık 10 dakika (yaklaşık bir saat buzdolabında) koyun.
Oluşan kek kulesini çıkarın ve pürüzsüz ve eşit olana kadar yanlara ve üstüne kalın bir krema tabakası yayın. (Elimden geleni yaptım ) Dondurma kısmen bitti, tekrar buzdolabına koymaya devam edin.
