Malzemeler
Sarımsak
70 g
soya peyniri
300 gram
Yumurta
1 parça
kırmızı biber
30 g
Arpacık
200 g
Aksesuarlar Hafif soya sosu 20ml tavuk özü 3g rafine tuz 3g bitkisel yağ
Lotus tofu uygulaması 1 Malzemeler: 300 gram soya peyniri, 70 gram sarımsak filizi, bir yumurta, 30 gram kırmızı biber ve 200 gram yeşil soğan.
2 Sarımsak filizlerini küçük parçalar halinde kesin ve arpacık soğanlarını altı eşit parçaya bölün.
3 Tofuyu yaprak şekline bastırmak için bir kalıp kullanın.
4 Sıkıştırılmış tofuyu bir tavaya koyun, biraz tuz serpin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
5 Kızartılmış tofuyu tabağa koyun.
6 Wok'a bitkisel yağı koyun, yağ kaynadıktan sonra yumurta sıvısını ekleyin, sarımsak filizlerini silin, biraz rafine tuz ekleyin, olgunlaşana kadar kızartın ve tabağa koyun.
7 Tencereye bir yağ daha koyun, yağ kaynadıktan sonra kalan tofu parçalarını tavaya koyun, biraz tuz, hafif soya sosu, tavuk özü ekleyin,
8 Kızartılmış soya peyniri ve yumurta sarımsak filizlerini tabağın ortasına yerleştirin.
9 Sonra arpacık soğanlarını ortaya koyun ve kırmızı biberi tabağa koyun.
-
- Kırmızı hurmalar, wolfberry ve şeftali sakızı çorbası
-
- Kızarmış biftek tavada
-
- Sebze ve patates salma çorbası
-
- Patlıcan kızarmış tofu
-
- Polygonatum, Badem, Zambak, Longan ve Tremella Çorbası
-
- Turşu Tofu
-
- Sonbahar Kavun
-
- Portakal Kokulu Ördek
-
- Domuz soğan köfte
-
- Pırasa zigot
-
- Sütlü Sago
-
- Havuçlu Rendelenmiş Burrito
