Malzemeler
patlıcan
2 parça
soya peyniri
2 parça
Domuz kıyması
80 g
turşu
100 gram
Aksesuarlar Sarımsak dişleri 3 diş mısır nişastası 5g tuz 3g tavuk tozu 10g Maggi umami sosu 40ml susam yağı 5ml pişirme şarabı 5ml yağ uygun miktarda su
Kuru soya peyniri ile patlıcan nasıl karıştırılır ve kızartılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Turşuları yıkayın, ince dilimler halinde kesin ve yarım saat suda bekletin
3 Domuz etini bir blender ile püre haline getirin
4 Ardından pişirme şarabı, mısır nişastası, 5 gr tavuk tozu, 5 ml Maggi suyu ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
5 Yağı bir tencerede ısıtın ve tofuyu kokulu hale gelene kadar kızartın.
6 Yüzey altın kahverengi olana kadar kızartın
7 Sarımsakları kızartmak için tencerede kalan yağı kullanın.
8 Turşu ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
9 Sonra kıyılmış domuz etini ilave edin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından
10 Doğranmış patlıcanları tencereye koyun, ardından uygun miktarda su ekleyin, kaynatın, patlıcan yumuşayana kadar kısık ateşte çevirin.
11 Patlıcan yumuşadıktan sonra tüm malzemeleri ekleyin
12 Eşit şekilde karıştırın ve tofu kızartın
13 Son olarak tavuk tozu, tuz ve Maggi umami sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
14 tamamlandı
15 Daha yakından bakın
-
- Turşu Tofu
-
- Sonbahar Kavun
-
- Portakal Kokulu Ördek
-
- Domuz soğan köfte
-
- Pırasa zigot
-
- Sütlü Sago
-
- Havuçlu Rendelenmiş Burrito
-
- Tavada kızarmış balık köftesi
-
- Tatlı patates lapası
-
- Chen Peel Bal Çayı
-
- Mısır unu krep
-
- Elmalı Kivi Suyu
