g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pleurotus eryngii et ve karides köfte - Yemeği

"Sonbaharda, diyet kombinasyonuna özellikle dikkat etmelisiniz. Bol miktarda kaynamış su, çay, soya sütü ve yulaf lapası için. Sonbaharda yavaş yavaş tonik yapmaya başlamanız gerekse de, sonbaharın başlarında ana odak noktası hafiflik olmalıdır. Sıcak bir yaz aylarında, vücuttaki gastrointestinal fonksiyon hala zayıftır ve bir kondisyonlama süreci gereklidir.Diyet, dengeli bir beslenme sağlamak için çeşitli içerikler gerektirir. Haftada 2-3 kez köfte ve çörek yemeniz önerilir (her seferinde doldurma) Malzemeler farklıdır), ki bu özellikle gastrointestinal kondisyon için iyidir. Bunun nedeni, köfte veya buharda pişirilmiş çörekler isteğe bağlı olarak eşleştirilebilir ve insan vücudunun ihtiyaç duyduğu protein, karbonhidratlar, yağ ve diğer eser elementler buraya dahil edilir. Yemek yemek basit ve lezzetlidir. hepsini beğendim. " Malzemeler

Domuz göbeği 500 g
Pleurotus eryngii 2 parça
Frenk soğanı 100 gram
Yumurta 3
Karides 100 gram
Mantar 50 gram
Hamur tatlısı unu 500 g
Su 260 ml

Aksesuarlar

sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
istiridye sosu Doğru miktar
Tavuklu erişte Doğru miktar
MSG Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Öncelikle, nemi almak için pleurotus eryngii'yi biraz tuzla doğrayın ve kurutun. Pırasa yıkayın ve doğrayın, mantarı önceden ıslatın, yıkayın ve doğrayın.
2 Domuz göbeğini çiğ bir yumurtaya karıştırın ve eşit şekilde karıştırın, ardından 2 yumurta kullanarak yumurta parçaları haline getirin, sırayı çıkarın ve karidesleri yıkayın.Elinizle küçük parçalara ayırın ve eşit şekilde karıştırın.
3 adet doğranmış yeşil soğan ve zencefil.
4 Etin içine yeşil soğanı ve kıyılmış zencefili koyun, istiridye sosu, susam yağı, tavuk tozu, monosodyum glutamat tuzu ekleyin ve tek yönde karıştırın.
Adım 5 Pırasa, eryngii mantarları ve doğranmış mantarı ekleyin.
6 Eşit şekilde karıştırmaya devam edin, hamur tatlısı dolgusu ayarlanır.
7. Karışık hamuru 30 dakikadan fazla bekletin. (Önce erişteleri karıştırabilir, uyandığınızda iç malzemeyi karıştırabilirsiniz)
8 Hamuru çıkarın ve bir ajan haline getirin.
9 Hamur paketlerine sarın.
10 Dolguları yükleyin.
11 Köfte yap, sadece kendi alışkanlıklarını takip et.
12 Bu yeni öğrendiğim bir şekil.
13. Köfte pişirmek anahtardır. Tencere içindeki suyu kaynatın, çiğ köfteleri koyun, köfteleri spatula ile itin ve tencerenin dibine batmaması için tencereyi çevirin.
14 Ardından kapağı kapatın ve tencerenin açılmasını bekleyin.
15 Tencere kaynadıktan sonra kapağı kaldırıp yüksek ateşte 3-4 dakika pişirin.
16 Köfte süzüldüğünde ve köfte büyüdüğünde pişecek.
17 Plakayı takın. Yemeye başladı.

İpuçları

1. Köfte yapmak ve doldurmak en önemli şeydir, malzemeleri ve baharatları koymak emridir. Çorba yapılamaz, çorba yapıldıktan sonra sadece beslenmesi değil tadı da etkilenir. , 2. Köfte pişirirken tencereye teker teker soğuk su eklemeyin, böylece pişmiş köfte yapışkan olur, tadı kötü olur ve saklanması kolay olmaz.

Pırasa ve Karidesli Mantı-Sonbahar Ortası Festivali Kutlaması

Domuz Yeşil Soğanı Siu Mai