Mini kek nasıl yapılır 1 Düşük glütenli unu eleyin ve kenara koyun.
2 Sütü ve tereyağını mikrodalgaya koyun ve erimesi için 40 saniye ısıtın.
3 Buzdolabından iki orta boy yumurta alın ve tencereye bir yumurta sarısı ekleyin ve bunları yazın yaklaşık 10 dakika boyunca neredeyse oda sıcaklığına kadar leğene koyun.
4 Yumurta çırpıcı, yumurta sıvısını kaldırıp yüzeye 8 rakamı çizene veya leğene düşene ve yumurta sıvısının dövüldüğünü gösterecek şekilde hemen kaybolmayana kadar elektrikli bir çırpma teli kullanın.
5 Köpükten kurtulma korkusu için önce unun yarısını koyun ve aşağıdan yukarıya doğru karıştırın, sonra kalan unu ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Hamurun 1 / 3'ünü alın ve başka bir kaseye koyun.
7 Eritilmiş tereyağı ve sütü dökün ve aşağıdan yukarıya doğru karıştırın.
8 Daha sonra hamurun orijinal 2 / 3'üne geri dökün ve aşağıdan yukarıya doğru karıştırın, hamur hazır.
9 Yaklaşık 7 ila 8 dakika dolu kalıba dökmek için küçük bir kaşık kullanın.
10 Yumurta karışımını çırparken fırını önceden 180 derece ısıtın, 15 dakika pişirin, soğutun ve bırakın.
