KARİDES KOKTEYL - Yemeği
"Kokteyl karidesinin geleneksel yöntemi, kabuğunu çıkarıp karidesleri pişirip tüketilmek üzere Marie Rose soslu bir bardağa koymaktır. 60'lardan 80'lerin sonuna kadar İngiltere'de çok iyi bilinen bir deniz ürünleri mezesidir. 1972 Amerikalı yemek eleştirmeni James Beard şöyle yazdı: "Büyük bir porsiyon kokteyl soslu bir karides kokteyli kadar popüler bir ilk yemek yoktur." Son yıllarda kokteyl karidesi yeniden popüler hale geldi. Daima basit, lezzetli, sağlıklı ve güzel! " Malzemeler
- Deniz ürünleri karidesi 600 g
- marul 2 tablet
- Olgun avokado 8 parça
- mayonez 125 g
- ketçap 20 ml
- Tobasco Acı Sos 5 ml
- Worcestershire sos 5 ml
- Limon suyu 5 ml
- Biber tozu 5 g
- Sütlü Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Mary gül sosu için malzemeleri hazırlayın.
-
2 Mayonez, domates sosu, biber tozu, limon suyu, Tobasco biber sosu ve Worcestershire sosunu sırayla cam bir kaseye dökün, eşit şekilde karıştırın ve Mary Rose Juice oluşur.
-
3 Deniz mahsullü karidesleri pişirin ve kabukları çıkarın, pişmiş avokadoyu dilimleyin ve marulu küpler halinde kesin.
-
4 Marulu fincanın dibine yerleştirin, karışık Mary gül sosunu gezdirin, karidesleri pişirin ve fincanın kenarına yerleştirin, avokado dilimlerini serpin ve son olarak kırmızı biber serpin ve limon suyunu gezdirin! Kokteyl karidesi, bitti! (Yemekten önce iyice karıştırın)
İpuçları
Marie Rose sosu Bazı yörelerde kokteyl sosu veya deniz mahsulleri sosu olarak bilinen mayonez, ketçap, Tabasco biber sosu, Worcestershire sosu, limon suyunu karıştıran ünlü İngiliz şef Fanny Cradock tarafından yapılır. , Cayenne Biber (Cayenne Biber) harmanlanmıştır. Ve bu sosun yaratılmasına dünya tarafından tam bağımsızlığa layık bir çeşni denir ve bu tür bir muameleyi hak ediyor. Domates Püresi
önceki
Karamelli Peynirli Puding Kabı
Sonraki
