Sosis Provencal Çorbası - Yemeği
"Juju, sosisleri sık sık yemiyor, çünkü bence genel süpermarketlerde bulunan bir grup katkı maddesi ile yapılan sosislerin tadı kötü ve sağlıksız. Orijinal tadı tatmak için en son Almanya'ya gittiğimde sağlıklı görünüyordu. El yapımı sosisleri hiç unutmadım, bu iki gün süpermarkette Alman sosislerini buldum ve hemen aldım.El yapımı olmamalarına rağmen sıradan sosislerden çok daha lezzetliydi.Ayrıca juju, Fransız Provence çorbasını çeşitli sebzelerle birleştiriyor. Izgara sosis sadece lezzetli ve besleyici değil, aynı zamanda süper zengindir ~! " Malzemeler
- sosis 4-6 adet
- domates 2 parça
- Patates 2 parça
- dolmalık biber 2 parça
- soğan 2 parça
- squash 1 parça
- Sarımsak 6 kapsül
- zeytin yağı 80 ml
- Provence vanilya yaprakları bir miktar
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Her türlü sebze yaklaşık 1 cm uzunluğunda küçük parçalar halinde kesilir. (Juju bunun yerine yarım kesilmiş küçük domatesler kullanır ve juju kabağı atlar, ancak mümkün olduğunca kabağı koymaya çalışmanız önerilir, tadı daha iyi olur)
-
260 ml zeytinyağını koyun (yaklaşık 3-4 daha az)
-
3 Tuz ve karabiber serpin, biraz Provence otu yapraklarını ekleyin ve önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
-
4 Tavaya 20 ml zeytinyağı dökün
-
5 Sosisleri orta ateşte sosislerin yüzeyi kızarana kadar kızartın (en iyi sosisler en iyisidir, Alman usulüyse en iyisidir ~)
-
6 Sebzeler 40 dakika kavrulduktan sonra az önce kavrulmuş sosisleri içine koyun ve 15 dakika daha kavurmaya devam edin.
patates salatası
önceki
