Üç ve noodle bisküvi - Yemeği
"Sanhe noodle bisküvileri", adından da anlaşılacağı gibi, ana bileşen olarak üç çeşit tozla pişirilen bisküvilerdir. Un ana kısımdır; sarı mısır unu, unun gücünü azaltabilir ve bitmiş ürünün gevşekliğini artırabilir; ve Mısır nişastası sadece unun glüten gücünü azaltmakla kalmaz, aynı zamanda bitmiş ürünün hassas tadını da arttırır. " Malzemeler
- un 100 gram
- Mısır unu 50 gram
- Mısır nişastası 50 gram
- Mısır yağı 20 gram
- Şeker 50 gram
- saf su 60 gram
- Kabartma tozu 3 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana ve yardımcı maddeler: un, mısır unu, mısır nişastası.
-
2 Un, mısır unu ve mısır nişastasını eşit şekilde karıştırın, daha sonra kullanmak için süzün.
-
3 Küvete şeker, kabartma tozu ve mısır yağını koyun.
-
4 İyice karıştırdıktan sonra saf su ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Elenmiş tozu koyun.
-
6 Yumuşak bir hamur oluşturmak için karıştırmak için yukarı ve aşağı tekrarlayın.
-
7 Hamuru yaklaşık 1 cm kalınlığında açın. Yeşil gövdeye bastırmak için bisküvi kalıbı kullanın,
-
8 Yeşil gövdeyi fırın tepsisine yerleştirin.
-
9 Orta ve alt tabakaları 180 derece fırında 12 dakika pişirdikten sonra 150 dereceye çevirip 6 dakika pişirin.
-
10 Çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
11 Servise hazır olarak servis yapın.
İpuçları
1. Un: Mısır unu: Mısır Nişastası = 2: 1: 12. Mısır yağı yerine tereyağı da kullanabilirsiniz. 3. Fırının sıcaklığı sadece referans içindir. Salata Sosu Ekmeği
önceki
Kek sandviç ekmeği
Sonraki
