Kurutulmuş karides
200 g
Kavun asılı
500 g
Takviyeler: yağ, soğan, zencefil, sarımsak, biber, su, nişasta, karabiber, biber Kurutulmuş karides kabuğu ile asılı kavun kavurma uygulaması 1 Soğan, zencefil, sarımsak ve biberi kesin 2 Karides derilerini yıkayın. 3 Asılı kavunları ocak bloklarına kesin. 4 Su nişastası hazırlayın. 5 Tavayı ısıtın ve yağı ekleyin, kokulu olana kadar kızartmak için yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin. 6 Kavunu dökün ve karides kabuğunu yüksek ateşte karıştırın. 7 Sonra uygun miktarda su koyun, kaynatın, karabiber ekleyin, su nişastasını dökün, iyice karıştırın ve bir tabağa koyun.