g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yapışkan pirinç unu

45 g

Yapışkan pirinç

35 gram

Erişte

20 g

Sebze yağı

18 g

Süt

185 gram

Toz şeker

50 gram

Aksesuarlar Kuru fasulye 150g esmer şeker 100g salata yağı 30g

Kırmızı fasulye ezmesi karlı ay kekleri nasıl yapılır 1 Kuru fasulyeleri 24 saat bekletin, dönem boyunca suyu birkaç kez değiştirin

2 Fasulyeleri blendere koyun, uygun miktarda su ekleyin

3 Kırmızı fasulye ezmesi ile karıştırın

4 Pirinç pişiriciye uygun miktarda salata yağı ekleyin, yağı ısıtın, kırmızı fasulye ezmesi ekleyin

5 Salata yağını üç kez ekleyin

6 Esmer şeker ekleyin ve sürekli karıştırın

7 Fasulye pişene kadar karıştırın ve suyu kurutun

8 Çıkarın, soğumaya bırakın, buzdolabına koyun ve yaklaşık 1 saat dondurun

9 Birkaç tozu karıştırın

10 Bitkisel yağ ekleyin

11 Süt ekleyin ve bir hamurun içine karıştırın

12 İki kez eleyin

13 Plastik sargılı mühür

1430 dakika bekletin, sonra 25-30 dakika yüksek ateşte buharlayın

15 Tavadan çıktığında sıcakken yumuşayana kadar karıştırın.

16 Kırmızı fasulye ezmesini çıkarıp 20 g'lık doza bölün ve soğuduktan sonra 30 g'lık doza bölün.

17 Küçük bir hamur alın, ince yoğurun ve kırmızı fasulye dolgusunu ekleyin

18 Sıkıca sarın

19 Mooncake kalıbı, uygun miktarda kızarmış yapışkan pirinç unu ekleyin

20 Ay kekini kalıba boş koyun ve ağzını içe kapatın

21 Sadece ay pastasını bastır

Patatesli patlıcan

Yumurtalı Mantı Ispanak Çorbası

Bamya Salatası

Papaya Tremella Soya Sütü

İstiridye Soslu Sarımsaklı Marul

El Yapımı Domuz İpi Yemek Çörek

Yengeç Karaca Aromalı Domates Çırpılmış Yumurta Pirinç Kasesi

Ekşi turp ile ördek kanı haşlanmış pirinç keki

Krizantem ve Çin wolfberry soya sütü

Et Güveç Kazandı

Karışık Kızarmış Pilav

Çift Aromalı Havuçlu Kavrulmuş Kuzu