Kurutulmuş shiitake mantarları
10 çiçek
kereviz
100 gram
Yuba
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, biber yağı, karabiber Kereviz ve yuba ile shiitake mantarı nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Yaprakları çıkarın, tendonları çıkarın, kerevizi yıkayın ve dilimleyin 3 Islatılmış yuba dilimler halinde kesin 4 Islatılmış shiitake mantarlarını yıkayın, saplarını çıkarın ve dilimleyin 5 Kerevizi 30 saniye kaynar suda kaynatın ve 6 Bir tencerede yağı ısıtın, shiitake mantarları ekleyin ve iyice karıştırın 7 Shiitake mantarlarını ıslatmak için küçük bir kase su ekleyin ve 8 Yuba ve kerevizi ekleyip iyice karıştırın 9 Tuz koyun 10 Tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın 11 Biber yağı ekleyin ve iyice karıştırın 12 Tavayı çıkarın ve servis yapın