Malzemeler
sığır eti
500 g
Su tofu
1 parça
Takviyeler: yemek pişirme şarabı, uygun miktarda yağ, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda Pixian su teresi, uygun miktarda tuz, uygun miktarda monosodyum glutamat, uygun miktarda nişasta, uygun miktarda sarımsak fidesi, uygun zencefil, uygun miktarda Çin biberi, uygun miktarda su
Sığır suyu tofu nasıl yapılır 1 Kesilmiş tofuyu kaynar su ve biraz tuzla 10 dakika kaynatın;
2 Nişasta kullanım için sulandırılır;
3 Yağın% 60'ını ateşe ekleyin, kıyılmış dana eti ekleyin, kurulayın ve gevrek olduğunda pişirme şarabını ekleyin;
4 Pixian Douban ekleyin, kırmızı biber aromasını kızartın ve kırmızı yağ rengini kızartın;
5 Su, tuz, soya sosu ve soya peyniri koyun;
6 Tofuyu örtün ve tadı gelene kadar kısık ateşte yakın;
7 Çorba hafifçe kuruduğunda MSG, sarımsak filizi ve su nişastası ekleyin;
8 Meyve suyu kıvamlı ve parlak olana kadar yavaşça hasat edin;
-
- Domuz Eti ve Kereviz Çörekler
-
- Yeşil biberli kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Kavrulmuş Patates
-
- Izgara karides topları
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Sirke ile sarımsak
-
- Kemik suyunda lahana turşusu
-
- Yumurta sarma pirinci
-
- Patates rendelenmiş yumurta krep
-
- Kereviz Kızarmış Yuba
-
- Dört doğranmış sos
-
- Rendelenmiş turp
