Yumurta
4
Soğuk pirinç
1 porsiyon
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak yosunu, 1 avuç havuç, yemeklik şarap Sarımsaklı Yumurta Kızarmış Pilav uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Yumurta sarılarını soğuk pirinçle çırpın ve pirinç gevşeyene kadar karıştırın. 3 Ayrı bir kapta sıvı yağ ekleyin ve yumurta beyazlarını ince tuzla karıştırın. 4 Sarımsak yosunu ekleyin ve tadı lezzetli olana kadar kızartın. 5 Son olarak, yumurta sarılı pirinci tavada pişene ve renklenene kadar karıştırarak kavurun. 6 Tadına bakmak için uygun miktarda ince tuzlu pişirme şarabı ekleyin. 7 Servis yapmadan önce garnitür olarak havuç parçalarını ekleyin. 8 Bu şekilde sarımsaklı yosun ve yumurta ile kızarmış pilav tamamlanmış olur.