Malzemeler
Kuzu
200 g
Arpacık soğanı
2 parça
soya sosu
2 kaşık
Mısır nişastası
1 kepçe
Susam yağı
1 kepçe
Şarap pişirme
2 kaşık
Sarımsak karanfil
5 kapsül
Zencefil
1 parça
Biber
5 kapsül
Kurutulmuş biber
1 parça
Kimyon tozu
2 kaşık
Tavuk Özü
1 kepçe
Aksesuar 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve tuz
Yeşil soğanlı kuzu nasıl karıştırılır 1 Kuzuları yıkayıp ince dilimler halinde doğrayın, hafif soya sosu, mısır nişastası, zencefil, sarımsak dişleri, şarap, susam yağı ekleyin, iyice karıştırın, tadına bakmak için 15 dakika marine edin, yeşil soğanları yıkayın ve dilimler halinde kesin, zencefili küçük küpler halinde kesin, sarımsak dişleri Doğrayın ve bir kenara koyun!
2 Tencereyi ısıtın, doğru miktarda yağı dökün, marine edilmiş kuzuya dökün ve hızla dağıtın, bir süre karıştırıp kızartın, kullanım için yağı alın!
3 Tencereyi ısıtın, doğru miktarda yağı dökün, zencefil, diş sarımsak, karabiber, kuru kırmızı biber ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin!
4 Doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve eşit şekilde kavurun!
5 Kızartılmış kuzuyu ekleyin ve eşit şekilde kavurun! (Çok uzun süre kızartma yoksa kuzu çok yaşlı ve lezzetli değil!)
6 Uygun miktarda tuz ve kimyon tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın!
7 Tavayı başlattığınızda tatmak için doğru miktarda tavuk özü koyun ve dışarı çıksın!
8 Yeşil soğan aromalı yeşil soğan kuzu hazır, sıcakken yiyin!
9 Bitmiş resim
10 Bitmiş resim
11 Bitmiş resim
-
- Yedi renkli yapışkan pirinç
-
- Kırmızı Kadife Kremalı Kek
-
- Bamya Pastırmalı Rulo
-
- Akıllıca karıştırılmış balık aromalı patlıcan
-
- Kırmızı Fasulye Congee
-
- Hong Kong Usulü Ananaslı Kek
-
- Peynirli ve Pastırmalı Fırında Makarna
-
- Süt güveç
-
- Garip Tavuk
-
- Kıyılmış Kral Pleurotus
-
- Kızarmış Tavuk İpuçları
-
- Baharatlı Sarımsak Yumurta Şeritleri
