g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil soğan erişte - Yemeği

"Yeşil soğan erişteleri lezzetli ve lezzetlidir. Jiangnan bölgesinin spesiyalitesi olarak taze soğan yağı ile pişirilir ve birlikte yenir. Glutenin benzersiz bir tadı vardır. Tüm Şangay tarzı eriştelerde En basitleri Yangchun eriştesi ve yeşil soğan yağlı eriştedir. Belki de basit nedenlerden ötürü, bu iki erişteyi iyi yapabilecek pek fazla insan yoktur. Kaynamak için soğan yağlı erişte açın İyice pişirilmiş Kaiyang ile yeşil soğan yağı ekleyin ve erişte ile karıştırın. Soğan yağı ile otantik erişteler, erişte sert ve pürüzsüz, yeşil soğan lezzetli ve yeşil soğan yağı çok kokulu. Karides domuz eti rendelenmemişse karides Yaklaşık 20 dakika suda bekletin ve diğer adımlar aynıdır. Spesifik baharat miktarı belirtilmemiştir, ancak kişisel zevkinize göre olabilir.Kuzeyliler tatlılığı sevmiyorsa şeker yalnız bırakılabilir. " Malzemeler (üç porsiyon)

Frenk soğanı 300 gram
yüzey 200 g

Aksesuarlar

istiridye sosu Bir kaşık dolusu
Soya sosu İki kaşık
soya sosu Üç kaşık
Şeker Bir kaşık dolusu

Orijinal Damak zevki
Bilinmeyen Zorluk

1 tane frenk soğanı dilimlere ayırın, beyaz ve yeşil soğanları ayırın.
2 Bir kaşık istiridye sosu, iki kaşık soya sosu ve üç kaşık hafif soya sosu iyice karıştırın.
3 Yeşil soğanı düşük sıcaklıkta kızartın.
4 Kolayı karıştırın ve tavada bırakın.
5 Ayarlanan sosu yeşil soğan yağına dökün ve bir kaşık şeker ekleyin.
6 Güzel kokulu soteleyin ve kenara koyun.
7 Erişteleri kaynatmak için bir tencerede su kaynatın, suyu kaynatın ve erişteleri atın, orta suyu kaynatın ve iki kez su ekleyin.
8 Pişmiş erişteleri kızarmış yeşil soğan sosuna dökün.
9 Eşit şekilde karıştırın.
10 Doğranmış yeşil soğan, beyaz susam ve uygun miktarda kızarmış yeşil soğan serpin.