Kırmızı maya domuz eti dilimleri - Yemeği
Bir parça domuz eti (yaklaşık 400 g) Bir soğan Sarımsak filizi Biraz salata yağı Bir tutam tuz Üç kaşık kırmızı maya pilav sosu Bir çay kaşığı pirinç şarabı 2 çay kaşığı vejetaryen istiridye sosu 2 çay kaşığı şeker
Domuz etini yıkayın, domuz etine "turşusu" ekleyin ve streç film ile sarın ve üç saatten fazla marine edin
Soğanı doğrayın ve bir kenara koyun, marine edilmiş domuz eti ince ince dilimlenir ve kenara alınır.
Tavaya biraz salata yağı dökün ve yağı ısıtın, önce eti tavaya koyun ve yarı pişene kadar kavurun, soğanı wok'a koyun ve marine edilmiş etin kırmızı mayalı pilavını karıştırın, bu sırada ekleyip soğanlar pişene kadar birlikte kızartın. Biraz tuz ekleyin, sarımsak fidelerini çapraz olarak dilimler halinde kesin ve birlikte kızartın.
Tüm malzemeler pişene kadar bekleyin.
