Malzemeler
Yumurta
5
Düşük glütenli un
95 g
Mısır nişastası
8 g
Salata yağı
60 g
Süt
40 g
Pudra şekeri
90 g
Aksesuarlar Açık krema 250ml pudra şekeri 10g Oreo bisküvi 4 ithal pigment
[Baicui Happy Baking] Bir polis arabası nasıl yapılır doğum günü pastası 1 Yumurta akını ve sarısını ayırın.
2 Yumurta sarısına 30 gram beyaz şeker ekleyin ve yumurta sarısı biraz beyaz olana kadar elle çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
3 Her seferinde iyice çırparak salata yağını üç dakikada dökün.
4 Sütü üç kez daha ekleyin ve ilk eklemede eşit şekilde karıştırın.
5 Düşük glütenli unu iki veya üç kez eleyin,
6 Parçacık kalmayıncaya kadar spatula ile yukarı ve aşağı karıştırın.
7 Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin ve balık gözü baloncuğu gibi görünene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
81/3 (20g) pudra şekeri ekleyin.
9 Büyük kabarcıklar kaybolana ve daha hassas hale gelene kadar çırpın, kalan 1/2 (20 g) şekeri ekleyin.
10 Yumurta beyazı yüzeyinde çizgiler görünene kadar çırpmaya devam edin, son beyaz şekeri ekleyin.
11 Kuru köpürene kadar çırpmaya devam edin, yumurta akı kısa, dik ve keskin bir köşe çekebilir.
12 Yumurta akının 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin,
13 Bir spatula ile hafifçe yukarı aşağı karıştırın,
14 Yumurta beyazı kabına dökün ve kesip karıştırırken yaptığınız gibi iyice karıştırın.
15 Kek kalıbına dökün, yukarı aşağı tutun, birkaç kez sallayın, masaya koyun ve birkaç kez sallayın, sonra yukarı doğru tutun ve içindeki baloncuklar çalkalanacak ve yüzey düz görünecek şekilde sağa sola sallayın. .
16 Fırını önceden 160 derecede ısıtın, 150 derecede 30 dakika ve ardından 140 derecede 25 dakika pişirin.
17 Kalıbı fırından çıkardıktan sonra ızgara ağının üzerine ters çevirin ve soğuduktan sonra kalıbı çıkarın.
18 Pastayı resimde gösterildiği gibi 3 parçaya bölün.
19 İki tarafı ortadakinin 2 / 3'ünde katlayın. Fazladan köşeleri kesin.
20 Krem şanti ve pudra şekeri.
21 Kek gövdesine yayın.
22 Uygun miktarda hafif krema alın ve melanin ekleyin (bunun yerine çikolata da kullanabilirsiniz).
23 Arabanın camını takip edin.
24 Ön camın profilini çıkarın.
25 Tekerlek yapmak için Oreo çerezlerini ilgili konuma koyun.
26 Kremayı sıkın.
27 Bordürü mavi çırpılmış krema ile çekin. Çatıya "jing light" logosu boyanmıştır.
28 bitmiş ürün.
-
- Domuz göbeği mantarlı edamame çorbası
-
- Gümüş dişli topuz
-
- Ballı Acı Kabak Zencefil Suyu
-
- Patlıcan patates
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Hardallı ve bambu filizli tavada kızartılmış edamame
-
- Şekerlenmiş limon
-
- Makas yüzü
-
- Domates toynağı
-
- Maş Fasulyesi Zambak Domuz Kaburga Çorbası
-
- Bal Fasulyesi Hindistan Cevizi Sütlü Jöle
-
- Ev yapımı patlıcan
