Aksesuarlar 10 gr zencefil ve sarımsak tuzu 3 gr pişirme şarabı 10 ml yıldız anason 2 gr defne yaprağı 2 gr soğan 50 gr hafif soya sosu 10 ml kırmızı biber 10 gr frenk soğanı 10 gr
Domuz eklemleri nasıl karıştırılır 1 Bir tencereye su koyun, yıldız anason, zencefil ve defne yapraklarını ekleyin, domuzun ayaklarını yüksek ateşte kaynatın
2 Paçalar delinene kadar 20 dakika pişirin, ocağı kapatın ve soğuması için çıkarın
3 Domuz eklemi derisini paçalardan çıkarın ve daha sonra kullanmak için şeritler halinde kesin
