Malzemeler
patlıcan
300 gram
Yağsız et
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, sarımsak, fasulye salçası, 1 yemek kaşığı domates sosu, yarım yemek kaşığı kuru biber, 4 kuru zencefil, Çin biberi noodle, doğru miktarda
Patlıcan evde nasıl karıştırılır 1 Patlıcanı ince şeritler halinde kesin ve iki kez suyla yıkayın
2 Eti şeritler halinde kesin, yeşil soğanı ve sarımsağı dilimleyin, birkaç kuru kırmızı biber hazırlayın
3 Bir tencerede yağı ısıtın, bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin ve kırmızı yağ için kızartın
4 Eti ekleyin ve kuru biberlerle kavurun
5 Domuz eti rengini alana kadar karıştırın, yeşil soğan ve sarımsak, yarım kaşık kurutulmuş zencefilli erişte, yarım kaşık biber erişte, biraz soya sosu ve yarım kaşık domates sosu ekleyin
6 Patlıcan ekleyin ve kavurun
7 Patlıcan yumuşayana kadar soteleyin ve tuz ekleyin
8 Tavadan eşit şekilde kızartın
-
- Tuzlu Edamame
-
- Fasulye Filizi Kızarmış Pilav
-
- Tempeh ile domuz paçaları
-
- Maş Fasulyesi Congee
-
- Çikolatalı Dondurma Mooncake
-
- Lezzetli patlıcan
-
- Siyah Oolong Meyve Çayı
-
- Çıtır ahtapot
-
- Edamame ile Kızarmış Yengeç
-
- Kıymalı Kızarmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Kabak Maş Fasulyesi Çorbası
