lâhana turşusu
Yarım kase
havuç
1
Jambonlu sosis
1
Yumurta
2 parça
Gecelik pilav
Büyük bir kase
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Lahana turşulu kızarmış pilav ve kırmızı yumurta 2 iki yumurta dövülmüş Bir süre sonra 3 adet doğranmış lahana turşusu 4 havuç doğranmış 5 doğranmış jambon 6 Tavaya yağ ekleyin ve ısıtın, yumurta karışımını dökün ve kızartın, bir kenara koyun 7 Yağı başka bir tencereye koyun, havuçları dökün ve kızartın 8 Sonra jambon ve lahana turşusu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 9 Pirince dökün ve kavurun 10 Son olarak yumurtaları ekleyin, iyice karıştırın, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin