tavuk
300 gram
Patates
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, soya sosu, tavuk özü ve tavuk Patatesli tavuk nasıl pişirilir 1 Tavuğu parçalara ayırın (memleketten, kestikten sonra yağda kızartın, buzdolabına koyun ve yemek yerken eritin) 2 Patatesleri soyun ve doğrayın. 3 Yağ sıcakken zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, tavuk parçaları ekleyin ve karıştırın, tuz ve az miktarda soya sosu ekleyin 4 Sotelemeden sonra uygun miktarda su ekleyin. 5 Düdüklü tencereye koyun ve 30 dakika pişirin (yerden tavuk daha sert olur ve kaynadığında yumuşar) 6 Haşlanmış tavuğu bir tencereye koyun, ardından patates parçalarını ekleyin ve pişirin. 7 Yüksek ateş kaynadıktan sonra 20 dakika kaynatın.