Güzel görünümlü ve lezzetli `` Flower Rongdou '' 9 ay ve proteine alerjisi yok - Yemeği
Önce yumurta sarısını ayırın, 2 damla limon suyu ekleyin ve çırpma teli ile çırpmaya başlayın.
Yumurta sarısı beyazlaşana ve hacim büyüyene kadar çırpın, damlatıp süt tozu eklemek kolay değildir,
Bir çırpma teli ile birkaç musluk alın ve karışık hamuru sıkma torbasına koyun.
Yumurta sarısında eriyen fasulyeleri biraz daha uzağa sıkın çünkü yumurta akı daha sonra sıkılacağı için önce yumurta sarısında çözünen fasulyeleri fırına koyun ve 90 derecede 30 dakika ısıtın.
Yumurta sarısını pişirirken yoğurt ezmesi, saf Zhen veya Anmushi yoğurdu yapalım, yemek için bir kaşık koyalım, 3 kaşık yoğurt, yaklaşık 20 gram mısır nişastası ekleyip koyulaşana, damlaması kolay olmayana kadar karıştıralım. Sadece bırakın, inceyse biraz mısır nişastası ekleyin
Eritilmiş fasulyenin sarısı kavrulmak üzereyken yumurta akı dövülmek üzeredir ve yumurta beyazına 2 damla limon suyu damlatılarak çırpınmaya başlanır.
Yumurta akı çırpıldığında bir kaşık beyaz şeker veya kaya şekeri ekleyin,
Şeker ekledikten sonra, protein stabilitesini artırmak için 2 dakika karıştırdıktan sonra 15 gram mısır nişastası ekleyin.
Çırpılmış yumurta akı, kaseyi ters çevirseniz bile dökülmez, narin ve pürüzsüz bir durumdadır.
2 kaşık yumurta akını alıp yoğurt hamuruna ekleyip iyice karıştırın,
Sonra tüm yumurta beyazlarını dökün ve eşit şekilde karıştırın.
Karışık hamuru önceden hazırlanmış krema poşetine koyun
Fırında pişmiş yumurta sarısını çıkarıp dantelli üzerine sıkın.Yumurtayı akı hızlı sıkın.Çok yavaşsa yumurtanın beyazı kolayca köpürür. 90 derece fırına 40 dakika koyun
2 yumurtanın bu kadar güzel çözünür fasulye yapabileceğini düşünebiliyor musunuz? İzlemesi çok güzel. Birkaç tane yedim ve tadı da çok güzel ve çocuklar buna bayılıyor
Doğum mağazasından çok daha uygun maliyetli ve sağlıklı yemek için büyük bir kutu
