Tencereyi yıkamadan folyo dana eti (hızlı el bulaşık) - Yemeği
Yarım kat sığır eti dilimleri, bir kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık soya sosu, yarım kaşık şeker, yarım kaşık sıvı yağ, yarım kaşık tuz, iki kaşık sıvı yağ, bir miktar biber, iki kaşık su, yarım kaşık nişasta, marine edin 15 Yaklaşık dakika. Muhtemelen bu oran, malzemenin miktarına ve kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Soğanı çok ince değil doğrayın. Kereviz dilimleri (Büyük kereviz kullandım, bu yüzden çapraz olarak ince dilimler halinde kesin, küçük kereviz ise doğrudan kesin). Bir parça kalay folyoyu parlak tarafı dışa bakacak şekilde ve malzemeleri mat tarafına gelecek şekilde kesin. Alta soğan ve kerevizi, üstüne de enoki mantarlarını yayın. Bulaşıkların üzerine biraz tuz ve yağ serpin.
Son olarak marine edilmiş dana etini sebzelerin üzerine yayın, dikkatlice yayın ve üst üste koymayın.
Başka bir parça kalay folyo alın, üzerini kapatın ve ardından üst ve alt iki parça kalay folyonun kenarlarını, ısının kaçmaması için sıkıca katlayın. Tavaya koyun, tencereyi kapatın ve 10-15 dakika pişirin.
Kalay folyoyu sıcağa dikkat ederek bıçakla kesin. Açtıktan sonra susam ve kişniş serpin. Küçük bir tencere kullanıyorum. Tabakları değiştirmeden sadece küçük bir tencere doğrudan masaya servis ediliyor ~
Marine edilmiş sığır eti yumuşak ve suludur ve ısırması iyidir. (Sığır eti keserken, tahıla karşı kesin)
İçerisindeki sebzeler etten daha iyi olan dana çorbasını emer. Yemekleri sevenler daha fazlasını koyabilir. Özel yemek.
Aynı şekilde bir keresinde karidesle yaptım ve çok lezzetliydi.
