g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Süt aromalı buharda pişirilmiş çörekler (bebek versiyonu, basit ama sabır gerektiren) - Yemeği

Bebek "Wangzai Buharda Pişirilmiş Çörekler" yemeyi seviyor, ama o kadar çok katkı maddesi var ki onun için gerçekten endişeliyiz. Bebeğinizin aşkı için, gelin ve önlük giyin! Aslında çok basit, ancak buharda pişirilen çörekler çok küçük ve yoğurmak için çok zaman gerekiyor. Düşük glütenli un 120 g süt tozu 60 gram Mısır yağı 60 gram Mısır nişastası 240 gram Toz şeker 60 gram Yumurta 2 parça

Malzemeleri elektronik tartı ile hazırlayın

Yağsız ve susuz bir kap hazırlayın ve iki tam yumurtayı koyun.

Hazırlanan pudra şekerini eklemeye devam edin

İyice karıştırın

Hazırlanan mısır yağını dökmeye devam edin

İyice karıştırın

Yeni bir kap bulun ve hazırlanan süt tozunu dökün (çünkü bu bebekler için, bu yüzden [formül] kullanıyorum, düşük glütenli un ve nişasta (bu sırayla en iyisi) dökün. İyi karıştırırlar.

Eşit şekilde karıştırılmış un, nişasta ve süt tozunu daha önce eşit şekilde karıştırılmış yumurta kasesine doldurun.

Yemek çubuklarını kullanarak bir top haline getirin, ardından ellerinize yağ sürün ve hamuru ellerinizle yoğurun.

Bir şeride sürtünme

Parçalara ayırın

Bir şeride sürtünme

Küçük parçalara ayırın

Elinize yağ sürerek küçük toplar halinde tek tek yoğurun. Yağ emici kağıdı fırın tepsisine koyun ve küçük buharda pişirilmiş ekmek kalıplarını düzgün bir şekilde yağ emici kağıdın üzerine (hafif bir aralıkla) koyun.

Fırını 150 derecede, orta ila yüksek sıcaklıkta yukarı ve aşağı ısıtın ve 5 dakika ön ısıtma yapın. Ön ısıtmadan sonra fırın tepsisini fırının ortasına koyun ve 150 derece, orta ve yüksek ateşte 15 dakika (kendi fırınınızın mizacına göre, pişirme işlemi sırasında daima bisküvilerin durumunu gözlemleyin)