Malzemeler
Tavuk ayağı
250 g
Domuz tendonu
250 g
fıstık
30 g
Ceviz
30 g
Takviyeler: uygun miktarda tuz, 3 parça zencefil, 4 parça şekerlenmiş hurma, 2 parça Xinhui mandalina kabuğu
Fıstık cevizli tavuk ayağı çorbası yöntemi 1 Tavuk ayağı ve domuz eti tendonları işlendikten sonra su altında bir tencerede soğutun, zencefil dilimleri ekleyin ve haşlayın;
2 Ağarttıktan sonra suyla durulayın ve süzün, zencefil dilimlerini saklayın;
3 Mandalina kabuğunu, cevizleri, yer fıstıklarını, şekerlenmiş hurmaları vb. Suyla yıkayın;
4 Mantarları önceden ılık suda bekletin;
5 Hazırlanan malzemeleri 2, 3, 4 tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin;
6 Kaynattıktan sonra pilav pişiriciye alın ve yaklaşık iki saat çorba modunda pişirin; (çocuklarımı alıyorum ve ateşi seyredecek vaktim yok, bu yüzden pilav pişirmek daha uygun. Evde güveç varsa açık ateşle çorbayı pişirin, çorba daha güzel olur)
7 Yemekten önce tadına tuz ekleyin!
-
- Tavuklu Tavada Kızartılmış Domuz Yüreği
-
- Kalsiyum Peynirli Bisküvi
-
- Tavuk Bacağı Songhua Yumurta
-
- Tavuk kemik otu haşlanmış domuz kalp çorbası
-
- Tavada kızartılmış turp "yedek pirzola"
-
- Kolza Tohumu Haşlanmış Kuzeydoğu Dawo Kavun
-
- Yeşil Fasulye Char Siew Pirinç
-
- Salatalık ile tavada kızartılmış domuz kalbi
-
- Domates ve Yumurta Güveçli Pirinç Keki
-
- Tavada Marul ve Soslu Dana Eti
-
- Chayote ile kızarmış domuz kalbi
-
- Kırmızı fasulye pirinci
