Lif kabağı
300 gram
karides
100 gram
Aksesuarlar 5 gr sarımsak, 2 gr soya sosu, 1 gr tuz, 1 gr karabiber, 2 gr yağ Lif kabağı taze karides kabı nasıl yapılır 1 Kanada'dan aldığınız karidesleri yıkayın, karides başlarını çıkarın, karides ipliklerini çıkarın, kuyruğun kabuğunu bırakın, ortasından bir delik açın ve kuyruğunun delikten geçmesine izin verin. 2 Tüm karidesleri marine etmek için tuz ve karabiber ekleyin 3 Lif kabını soyun, yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin. Ortada 4 delik var ama alt kısmı kazmayın. 5 Marine edilmiş karidesleri kabak deliklerine birer birer koyun. 6 Tencerede suyu kaynatın ve 8 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. 7 Tencerede yağı ısıtın ve sarımsakları soteleyin. 8 Buharda pişirdikten sonra soya sosunu ekleyin ve üzerine sıcak yağ dökün.