Yeşil Soğan Domuz İpi Deniz Yosunu Ruloları (Pirinç Pişirici Versiyon) - Yemeği
Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğan şeklinde doğrayın, deniz yosunu ince şeritler halinde kesin ve domuz ipi ile kenara koyun.
Domuz ipi, deniz yosunu, yeşil soğan ve tereyağı hariç tüm malzemeleri bir leğene koyup yumuşak ve pürüzsüz bir hamur haline getirin Hamur genleşme aşamasına gelince tereyağı ilave edip neredeyse bitene kadar yoğurmaya devam edin. Ilık bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakın.
Hamur, boyutunu iki katına çıkarmak için genişledi.
Hamuru boşaltın, 10 dakika dinlendirin ve yufka haline getirin. Doldurma aşağıda başlar.
Önce yosunu sarın. Shanghai Tess'i hamurun üzerine eşit olarak serpin.
Bir uçtan toplayın.
Bir hamur rulosuna.
Hamuru, üst kenarı biraz daha ince olacak şekilde dikdörtgen bir hamur parçası haline getirin. Sonra domuz ipini ve doğranmış yeşil soğanı sarın. Düz bir tabaka halinde domuz ipi sürün.
Eşit olarak bir kat yeşil soğan serpin.
Alt kenardan yukarı doğru yuvarlayın.
Bir hamur rulosu haline getirin.
7 eşit parçaya bölün.
Şekli ayarlayın ve dikey olarak pirinç pişiricinin iç tenceresine yerleştirin.
Kapağı kapatın ve 1 saat mayalayın. Ekmek embriyosu kabarıktır ve 2-2,5 kat şişer.
Pişirmeye başlamak için kek düğmesini etkinleştirin. 40 dakikanın sonu. Bu noktada ekmek tamamen pişer. Ekmeğin derisine bir kat yumurta karışımı sürün, kabuğunu pirinç pişiriciye dökün ve kabuk altın olana kadar pişirmeye devam edin.
Çıkarın ve üretimi tamamlayın.
Çok yumuşak ve lezzetli ekmeği, iç yapısı da çok güzel.
