Mantarları yumuşatmak için iki saat önceden ıslatın.Önce pirinci yıkayın ve suda bekletin, ardından tavuk butlarını işleyin, tavuk butlarını yıkayın ve kesin, kenara koyun, arpacık soğanı, havuç ve patatesleri bir ocakla kesin.
Arpacık soğanı sıcak bir tavada soğuk yağ ile karıştırın, soğanı tavuğa dökün ve karıştırın, tavuk sudan çıkana kadar anasonu ekleyin, zencefil, şeker, soya sosu, şarap pişirin ve bir koku için kavurmaya devam edin, mantar, havuç ve patates koyun ve istiridye sosu ekleyin , Ve sonra havuç ve patateslerin rengini değiştirene kadar karıştırarak kızartın, ocağı kapatın, pirinci pirinç ocağına koyun, su her zamanki kaynayan pilavdan daha azdır, sonra kızarmış tavuğu pirinç ocağına dökün, kaynayan pirinci açın Dosya
Bu sırada kolza tohumu ve brokoliyi suya koyabilir ve suda biraz tuz haşlayarak sebzelerin daha yeşil olmasını sağlayabilirsiniz.
clang! Süre dolduğunda pilavın üzerine biraz soya sosu dökün ve bir kürekle karıştırın ve beyazlatılmış sebzeleri bir kenara koyun.
Yemeye başladı! Xiang Xiang Da!