un
165 gram
Şurubu ters çevir
116 gram
peynir tozu
4 gram
Alkali su
4 gram
Fıstık yağı
50 gram
Aksesuarlar 150 g çilek dolgusu 150 g ananas dolgusu 150 g şeftali dolgusu 150 g Meyve aromalı ay kekleri nasıl yapılır 1 Muhallebi tozu, şurup, soğuk su ve fıstık yağını karıştırın ve iyice karıştırın 2 Un ekleyin ve iyice karıştırın 3 Plastik sargı ile örtün ve 3 saat uyanın 4 Doldurma iyidir 5 Mooncake kabukları da gramlara bölünür 6 Ay keki kabuğuna doldurun 7 Sarın ve kalıba koyun 8 Fırın tepsisine bastırın 9180 derece fırına 5 dakika koyun, çıkarın ve yumurta karışımını fırçalayın ve 12 dakika daha pişirmeye devam edin 10 Sızdırmaz tutun ve yumuşatmak için 2 gün yağa geri koyun. 11 lezzetli