g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

protein

4

şeker

40 gram

yumurta sarısı

4

Düşük glütenli un

60 gram

sıvı yağ

36 gram

Su

36 gram

şeker

10 gram

Aksesuarlar 150 gram light krema, 10 gram şeker (çırpılmış krema için) 150 gram mascarpone peyniri, 10 gram şeker (mascarpone için), uygun miktarda çilek

Mascarpone krem peynirli rulo nasıl yapılır 11. Tüm malzemeleri hazırlayın

22. Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın (yumurta akı havzası susuz, yağsız ve yumurta sarısı içermemelidir)

33. Yumurta sarısına şeker, yağ ve su ekleyin ve emülsifiye olana kadar karıştırın

44. Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın

55. Yumurta beyazlarını ıslak köpürene kadar üç kez dağıtın.

66. Bezein üçte birini alın, yumurta sarısı hamuruna koyun ve eşit olarak karıştırın veya karıştırın, ardından beze geri dökün ve eşit şekilde karıştırın

77. Kek hamurunu muşamba kaplı bir fırın tepsisine dökün Titreşim kabarcıklarının yüzeyi bir spatula ile düzleştirilebilir.

88. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına 20 dakika koyun, orta tabakayı çıkarın ve soğumaya bırakın, bükün ve muşambayı yırtın

99. Çırpılmış krema ve mascarponu şekerle ayrı ayrı karıştırın

1010. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra kekin yüzeyine yayın ve rulo haline getirin

Cockles

Üç renkli Jindou

Yumurtalı Kızarmış Erişte

Çilekli bisküvi

Yulaf ezmeli Hindistan Cevizli Kurabiye

Yılbaşı kardan adam pastası

Kar bezelye ile kızarmış sosis

Karıştırın Kızarmış Kurutulmuş Gümüş İğne Balığı

İpeksiz Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti

Noel Napolyon Gevrekliği

Yeşil ve kırmızı biber ile karıştırılmış mısır

Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış yabani bambu filizleri