Malzemeler
Taze ördek ayağı
30
Yer fıstığı
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, esmer şeker, yıldız anason, kokulu yapraklar, fermente soya peyniri, beyaz pirinç şarabı, zencefil
Yer fıstıklı kızarmış ördek ayağı 1 Zencefili kalın zencefil dilimleri halinde kesin ve bir kenara koyun
2 Yer fıstıkları kaynar suda bir süre kaynatılır ve daha sonra kullanılmak üzere alınır.
3 Taze ördek ayaklarını yıkayın ve ikiye bölün.
4 Bir tavada zencefil dilimlerini derinlemesine kızartın
5 Ördek ayaklarını biraz yanana kadar beyaz pirinç şarabı ile karıştırın
6 Yer fıstığı ekleyin, hafif soya sosu ve koyu soya sosunu karıştırın, orta ateşte 10 dakika pişirin, ardından tadına tuz ekleyin
7 Su neredeyse kuruduğunda, kırmızı fermente soya peyniri ekleyin ve tencerenin tadına bakmak ve tencereyi başlatmak için eşit olarak karıştırın
-
- Izgara pirzola
-
- Tatlı ekmek
-
- Baharatlı Çay Yumurta
-
- Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Meyveli Ay Pastası
-
- Yugan Chili ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Eski erişte ceviz yumuşak Avrupa
-
- Ağaçtaki karıncalar
-
- Çilek Reçeli Yoğurt
-
- Mascarpone Krem Peynirli Rulo
-
- Mangolu Sütlü Muhallebi
-
- Cockles
