Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii ile Laba Sarımsak - Yemeği
Laba sarımsağı ıslatılır, tek başına yemeye ek olarak, değerini tam olarak yansıtmak için diğer yeme yöntemleriyle birleştirilmelidir Bu kızarmış pleurotus eryngii iyi bir seçimdir! Pleurotus eryngii 2 parça Laba Sarımsak 3 Büyük yeşil biber Bir kırmızı dolmalık biber Yarım Frenk soğanı 1 sıvı yağ Doğru miktar soya sosu Doğru miktar tuz Doğru miktar
Pleurotus eryngii kökler ve ayaklar kesilir, yıkanır ve çapraz olarak yaklaşık 4 mm dilimler halinde kesilir;
Wok'u yıkayın, yağ koymayın, istiridye mantarlarını dökün, orta ve kısık ateşte kavurun, kurutulmuş mantarlarda suyu karıştırın, kenara koyun;
Laba sarımsağını dilimleyin, büyük yeşil biberi dilimleyin, kırmızı tatlı biberi dilimleyin ve frenk soğanı dilimler halinde kesin;
Uygun miktarda yağı ısıtın, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip kırıncaya kadar kavurun;
Kurutulmuş pleurotus eryngii'ye dökün, karıştırarak kızartın ve biraz soya sosu ile pişirin;
Laba sarımsak dilimlerini ve frenk soğanı ekleyin, eşit şekilde karıştırın, tuz aromasını ayarlayın ve tavaya koyun.
Tuzlu Laba Congee
önceki
Haşlanmış domuz derisi
Sonraki
