g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fırında Tiao Kek ve Deniz Yosunu-Kore Gece Kantini 01 - Yemeği

Bu atıştırmalık, gece kantinin Kore versiyonunun ilk bölümüdür. Dizide ızgara çay keki ve baharatlı deniz yosununun birleşimi doğaüstü olması merakımı uyandırdı ve kendim denemeye karar verdi. Ben de dizide aynı tür deniz yosunu satın aldım ama aynı görünüyor ve diğer Kore yosunlarından çok da farklı değil. Kore pirinç keki 100 gram Mevsimlik deniz yosunu 2 yaprak (A4 boyutunda) şurup Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar

Pirinç keklerini (pirinç kekleri) genellikle dondurulmuş halde tutuyoruz, bu yüzden önce onları çözmemiz gerekiyor. Artık materyal satın alan öğrenciler bu adımı görmezden gelebilir. Pirinç keki çubuklarını yumuşayana kadar erimesi için yaklaşık 50 derece sıcak suya koyun. Süre, malzemenin kalınlığına bağlı olarak değişecektir.

Çoğu durumda, baharatlı deniz yosunu satın alındıktan sonra o kadar çıtır çıtır değildir, ancak bu, malzemelerin kırıldığı anlamına gelmez, ancak saklama koşulları biraz neme neden olmuştur. Tavayı kısık ateşte ısıtın.Tencere sıcakken baharatlı deniz yosunumuzu içine koyun ve yaklaşık 5-10 saniye pişirin. Deniz yosunu gevrekleşecek.

Tavaya az miktarda yağ koyun veya kek şeritlerinin yüzeyine bir yağ tabakası sürmek için bir fırça kullanın. Altın kahverengi olana kadar minimum ısıda yavaşça kızartın. Sabırlı olun, eğer ateş çok büyükse dışarısı çamurlu, içi çiğ olur.

Küçük bir tabağa biraz şurup dökün ve bu güzel bir akşam yemeğini tamamlar. Pirinç keki şeritlerini yuvarlamak için baharatlı deniz yosunu kullanabilir veya pirinç keki şeritlerini yapışkan şurupla yiyebilirsiniz.