Gece geç saatte şarap buharda pişirilmiş istiridye kantini - Yemeği

"Bir gün annem aniden beni kumsala götürdü. Sahilde yürüdüğümüzü hala hatırlıyorum. Yürümekten yorulana kadar Böylece küçük bir restorana girdim. Orada ilk kez şarap buharda pişirilmiş istiridye yedim. çok lezzetli. Arka arkaya dört tabak yedim. Gör beni çok lezzetli yemek Annem ölümü arama fikrinden vazgeçti. " "Alianpo, dükkana geldiğinde her zaman buharda pişirilmiş şarap sipariş eder." "Evet" "Gece Kantini" nin 39. gecesi "Gece Kafeteryası" nda çok dokunaklı bir aile hikayesi. ara sıra, Bir hatıradan dolayı bir şeyi seviyoruz. istiridye 600 g Salata yağı 1 çorba kaşığı Sarımsak 2 kapsül Kurutulmuş kırmızı biber 2 parça Hatır 3 yemek kaşığı Japon kalın soya sosu 2 çay kaşığı Tuzsuz tereyağı 10 g Frenk soğanı 2 parça Tuz (kum tükürmek için) Doğru miktar
  • İstiridyeleri tuzlu suya batırın, 1L su ve 30 gr tuz oranına göre karıştırın ve 2-3 saat karanlık bir yerde bekletin.

  • İstiridye kum tükürdükten sonra, kabuktaki kirleri temizlemek için iki elinizle ovalayın.

  • Kurutulmuş kırmızı biberi kırıp çekirdeklerini çıkarın ve sarımsakları parçalara ayırın.

  • Frenk soğanı ve doğranmış yeşil soğanı yıkayın.

  • Tencereye salata yağını koyun ve kuru kırmızı biber ve sarımsağı orta-kısık ateşte güzel kokulana kadar kavurun.

  • İstiridye koyun.

  • Sake'yi dökün.

  • Tencereyi kapatın ve ısıtın.

  • Köpük taştığında kapağı açın ve istiridye zaten açıktır.

  • Tereyağı ekleyin.

  • Soya sosu ile çiseleyin.

  • Tereyağı eridiğinde ateşi kapatın.

  • Sıcakken doğranmış yeşil soğanı serpin ve başlayın!

  • Bir tabak sıcak şarap buharda pişirilmiş istiridye.

  • Gece Kantinde Lahana Sarması
    önceki
    Gece kafeteryasında kızarmış soğan halkaları
    Sonraki
    Gece Kantini | Anılarda Hanamaki
    Gece kafeteryasında şarap buharda pişirilmiş istiridye
    Fırında Tiao Kek ve Deniz Yosunu-Kore Gece Kantini 01
    Portekiz yumurtalı turtalar
    Mantarlı Bisküvi
    Sarımsaklı erişte ile tarak
    Ananaslı Turta
    [Domates tarifi] Baileys tatlı fincan kek tatlı ve yumuşak, çifte mutluluk
    Kolay Aile Kokteyli (çeşitli tatlar)
    Şeftali çiçeği dolması
    Osmanthus Şarabı (Osmanthus Sevgisini Koru)
    Ders kitabı şarap yapımı
    To Top