Malzemeler
Ördek bacağı
2 tablet
Zizania
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yıldız anason, 1 tarçın kabuğu, 1 defne yaprağı, 1 kırmızı biber, 1 kaya şekeri, 1 Xiaodie yüksek beyaz şarap, 2 kaşık yemeklik şarap, 2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık zencefil dilimi, 3 dilim
Pirinç eriştesi ile ördek budu kavurma yöntemi 1 Hammaddeleri hazırlayın;
2 Ördek bacağını soğuk suda kaynatın, birkaç dilim zencefil ve uygun miktarda yüksek beyaz şarap ekleyin;
3 Tencereye biraz yağ koyun, beyazlatılmış ördek bacağını ekleyin ve kavurun;
4 Yüzeyde biraz yağlı ve sararıncaya kadar karıştırın, anason ve dilimlenmiş zencefil ekleyerek kızartın;
5 Birkaç kez kızartın ve daha sonra kızartmak için kaya şekeri ekleyin;
6 Kaya şekeri tamamen eriyene kadar karıştırın, ardından şarap ekleyin ve karıştırın;
7 Birkaç kez karıştırın ve ardından uygun miktarda soya sosu ilave ederek renk için karıştırın;
8 Uygun miktarda su ekleyin, kısık ateşe çevirip üzerini örtün ve 15 dakika pişirin;
9 Kesilmiş su borularını içeri koyun;
10 Örtün ve 5 dakika pişirin;
11 Tuz ve karabiber gibi uygun miktarda baharat ekleyin, sosu ısıtın, bir kaseye koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
12 servis edildi.
-
- Fıstıklı Kavrulmuş Kış Bambu Çekimleri
-
- Baharatlı Kızarmış Fasulye
-
- Patates Kavrulmuş Tavuk Nuggets
-
- Soslu ızgara tavuk kanatları
-
- İki tonlu jöle
-
- Acı Biberli Kızarmış Fasulye
-
- Beyaz turpla doldurulmuş okara
-
- Hatmi kahvesi
-
- Havuçlu kavurma
-
- Kızarmış fasulye
-
- Karabiber ve Kimyonlu Ördek Bacakları
-
- Yuan Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
