Malzemeler
domuz derisi
600 g
Aksesuarlar: Soya sosu, tuz, yıldız anason, 2 zencefil, 2 defne yaprağı
İki renkli deri jeli nasıl yapılır 1 Domuz derisini yıkayın ve baharatları hazırlayın.
2 Tencerede suyu kaynatın, kabuğunu ekleyin ve beş dakika pişirin, soğuk suyu alın.
3 Temiz suyla durulayın, derinin altındaki yağı kazıyın ve şeritler halinde kesin.
4 Bir tencerede su kaynatın, domuz derisi, zencefil, defne yaprağı, yıldız anason ve tarçın ekleyin, yüksek ateşte kaynattıktan sonra iki saat daha pişirip tadına tuz ekleyin.
5 Bütün baharatları, yeşil soğanı ve zencefili toplayın.
6 Önce haşlanmış jöle çorbasının yarısını dökün, soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın, bir kaba dökün ve katılaşana kadar buzdolabında bekletin, ardından kalan jöle çorbasını birlikte kaba dökün ve katılaşana kadar buzdolabına koymaya devam edin; Etli jöle kaptan çıkarılır, dilimlenir ve çeşniler eklenir.
-
- Beyaz turpla doldurulmuş okara
-
- Hatmi kahvesi
-
- Havuçlu kavurma
-
- Kızarmış fasulye
-
- Karabiber ve Kimyonlu Ördek Bacakları
-
- Yuan Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- İstiridye Soslu Brokoli
-
- Taş Ginseng Domuz Kaburga
-
- Yağlı Bamya
-
- Ev yapımı sebzeli pizza
-
- Vanilyalı Madeleine
-
- Raventli pilav
