Beyaz pirinç
200 g
Yağsız domuz eti
150 g
Aksesuarlar: Salatalık, 1 havuç, doğru miktar, pleurotus eryngii, doğru miktar, yarım kalp, turp, doğru miktar, yumurta, 1 yeşil soğan, az hafif soya sosu, az susam yağı, az un, az karabiber, az tuz, az istiridye sosu, az et tozu, doğru fıstık yağı, doğru zencefil, doğru sarımsak, doğru miktarda Domuz pirzolası ve yunus bento nasıl hazırlanır 1 Ham maddeleri hazırlayın ve turpları önceden bir öğütme aletiyle küçük çiçeklere ayırın 2 Salatalığı ince dilimler halinde kesin ve aşındırıcı bir aletle küçük balık şekilleri halinde kesin 3 Oyulmuş küçük balık, kalpte turp, ince dilimler halinde kesilmiş 4 Salatalık ve Xinlimei turpları bir süre kimchi kavanozunun salamurasında marine edilir (kimchi kavanozu olmayanlar doğrudan tuzla marine edilir) 5 havuç dilimler halinde kesilmiş 6 Pleurotus eryngii ve soğan granüller halinde kesilmiş 7 Domuz etini ince dilimler halinde kesin, bir bıçağın arkasına hafifçe vurun, gevşek ve ince 8 Domuz etine tuz, biraz hafif soya sosu, susam yağı, karabiber, uygun miktarda et yumuşatıcı ve yumurta beyazı ekleyin. 9 domuz ununu her bir domuz parçasına eşit olarak hafifçe vurun 10 Yumurtaları biraz tuzla karıştırın ve yumurta kabuklarında kızartın 11 Domuz etini iki tarafı da altın olana kadar kızartın 12 Havuç dilimlerini kızartın, tuzu tadına göre ayarlayın ve daha sonra kullanmak için pişirin 13 Bir tencerede frenk soğanı, zencefil ve kıyılmış sarımsak 14 Eryngii mantarı ve soğanı kızartın, tuz ve istiridye sosu ekleyin 15 Yumurtaları tabağa koyun ve ardından pirinci şekle sokmak için yunus bileyiciyi kullanın 16 Ardından yapılan tüm aksesuarları yükleyin 17 Besleyici ve yakışıklı çocukların bentosu hazır