Agaricus blazei
150 g
Aksesuar 5 gr tereyağı, tuz, biraz karabiber Agaricus blazei tereyağında nasıl kızartılır 1 Agaricus blazei'nin yüzeyindeki kumu nazikçe kazımak için bir bıçak kullanın, ardından suya koyun ve küçük bir fırça ile fırçalayın. 2 Yıkanan Agaricus blazei'yi 0.3 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. 3 Bir tavada küçük bir parça tereyağını ısıtarak eritin. 4 Kesilmiş Agaricus blazei dilimlerini açın ve yavaşça kızartın. 5 Yumuşak ve sarımsı olana kadar bir tarafta kızartın, diğer tarafını ters çevirin ve kızartın. 6 Her iki tarafı yumuşayana kadar kızartın, matsutake dilimlerini çıkarın ve bir tabağa koyun, üzerine biraz tuz ve biraz karabiber serpip servis edin.