Köfte, Sebzeli ve Yumurtalı Erişte Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- erişte kişi başına
- Yumurta Bir
- köfte Bir
- sebzeler Birkaç
- tuz bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- soya sosu Doğru miktar
- kaynayan su Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sebzeleri yıkayın ve bir kenara koyun.
-
2 kase soya sosuna tuz ve tavuk özünü dökün.
-
3 Çorbaya uygun miktarda kaynar su ekleyin.
-
4 Tencereye uygun miktarda su dökün ve kaynatın.
-
5 Erişteleri koyun ve kaynatın (ortasından çubuklarla birkaç kez karıştırın), yumurtaları çırpın, kaynatın, biraz soğuk su ekleyin ve tekrar kaynatın.
-
6 Erişteleri çıkarın ve bir kaseye koyun.
-
7 Yeşilleri tencereye koyun ve pişirin.
-
8 Yumurta, köfte ve sebzeleri bir kaseye alın ve servis edin (köfte önceden hazırlanır).
