Soya sosu kızarmış pilav - Yemeği
"Evde pişirilmiş kızarmış pilav söz konusu olduğunda, soya soslu kızarmış pilav en yaygın olanıdır. Basit tekniklerle basit baharat. Sade ve yumuşak. Ama çok ev gibi. Kışın kalp ısıtan kızarmış pilav. Soya soslu pilav" Malzemeler
- Pişmiş pirinç çanak
- Arpacık Nigen
- Lahana Yaprakları bir dilim
- Yumurta Bir
- soya sosu Kaşık dolusu
- Beyaz biber bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Domuz süet İki kaşık
- Sos Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kızarmış pilav yapmak için en önemli şey, pirincin gece boyunca pişirilmesi gerektiğidir. Benimki dün öğlen buharda pişirildi ve bir gece buzdolabında bekletildi. Soya sosunu dökün ve iyice karıştırın.
-
2 Tavayı ısıtın. Domuz yağı süeti eridiğinde, çırpılmış yumurtaları ekleyin ve hızla kızartın. Yumurtaları karıştırmayın. Pirinci hızla dökün. Yüksek ateşte iki dakika karıştırarak kızartın. İçerideki nemi kızartın.
-
3 Kısık ateşe çevirin ve yavaş yavaş kızartın. Pirinç tanelerini granül haline getirin. Arpacık soğanı ekleyin. Birkaç kez kızartın,
-
4 Kıyılmış lahanayı ekleyin. Tavuk özü ve karabiber. Kızartmaya devam edin.
-
5 tencere. Şekli ayarlayın ve yeşil soğanı serpin. Süslemek için biraz kereviz yaprağı ve havuç koyun.
İpuçları
Bir gecede yoksa Chen pirinci. Taze pirinç kullanırken daha sert olanları kullanmalısınız. Rilakkuma Çörek
önceki
