Lahana ile haşlanmış dondurulmuş tofu - Yemeği
Dondurulmuş Çin Lahanası Tofu Kışın gençken sık sık yediğim bir yemektir Kuzeydoğu kışı süper soğuk Böyle büyük bir kase yemek Çorba ve sebzeler bile Ter Soğuk hava atılır Çin lahanasının piyasada olduğu bir yıl daha Babam evde çok fazla depolama alanı satın aldı Eve gittiğinizde kendi lahana turşunuzu yiyebilirsiniz. Çin lâhanası Yarım ağaç Patates 2 parça donmuş tofu 300 gram sıvı yağ Doğru miktar zencefil Doğru miktar tuz Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar
Aşama 1
Lahanayı yıkayın ve yırtın
Adım 2
Patatesleri soyun ve kesin
Aşama 3
Dondurulmuş tofu erimiş
4. adım
Doğranmış yeşil soğan
Adım 5
Zencefil kes
6. Adım
Yıkanmış wolfberry
7. Adım
Tencereye otur
8. Adım
Arpacık soğanı ve zencefili sote edin
9. Adım
Çin lahanasını dökün ve kızartın
10. adım
Çin lahanası rengini değiştirip yumuşadıktan sonra, patatesleri ve donmuş soya peyniri ekleyin, birkaç kez karıştırın, ardından yüksek ateşte kaynattıktan sonra su ekleyin, 25-30 dakika kısık ateşte pişirin.
11. adım
Tuz, soya sosu ve tavuk özü ekleyin
Adım 1/2
Wolfberry'yi servis yapmadan önce koyun.
